简单又好吃的点心制作秘诀

💥超简单美味点心 | 自己在家轻松做😎

💖大家好呀，我是[美食博主名称]。今天给大家分享一款特别容易做的好吃点心 - 奶香紫薯条。

💕材料准备：

- 主料：紫薯两根（中等大小）

- 配料：奶粉20克左右

- 植物油适量（用于烤制时防粘）

🧐步骤说明：

🌟第一步 紫薯蒸煮

把新鲜的紫薯洗净后不用去皮（方便保留营养），放在锅里隔水蒸25分钟左右。这个时间要根据紫薯实际重量灵活调整哦，在家可以用筷子插入紫薯最粗的地方试试熟没熟，可以轻易插透就表示熟啦！

✨第二步 取泥搅拌

趁热取出蒸好的紫薯放凉到不烫手的状态就可以剥开它了。这时候就能看到满满的紫色果肉啦🤩接着将紫薯倒入大碗里，用叉子或者压蒜器捣成细腻均匀的泥状，在这里面撒上大约20克奶粉，这能让成品奶香味更足哦。（如果没有严格测量也不要紧儿，按照自己的感觉来就好）然后开始用力揉面！就像小时候玩黏土一样来回捏揉五六分钟。最后形成一团软糯且没有明显颗粒的小团块就成功了👍

🌈第三步 切成长方体再切成条形

取一个一次性手套涂满玉米胚芽油（家里有的其他能擦在表面防止粘连就行哈）。先把手套摊开来抹平整。之后让面糊躺在上面整理成为一个横截面为长方形或近似椭圆形的大条形状即可放置案板上静置会儿让它适应空气湿度变化稳定状态便于后面操作。切条是讲究个利索劲的，要用锋利刀具直接竖直地快速下去每条约半指厚这样口感最佳也更有食欲😄

🔥第四步 冷冻定型与保存及烘培食用的方法选择。

如果现在就想立马吃的话那就在冷冻室里冰个半小时以上拿来做炸糕；要是想着后续想吃那就多加半个小时彻底冻结实存起来慢慢享受甜蜜时刻吧👏想要做成烤薯呢？预热一下烤箱把它放进里面160度十分钟后翻动检查是否已经呈现出金黄诱人色泽并伴随着浓郁香气弥漫出来。一旦变色就意味着快完成喽。

💡建议和技巧：

- 不论何时制作过程中一定要小心安全尤其是处理滚烫食物以及锋刃器具时要注意防护避免被伤害到。

- 根据个人喜好调整甜口可以在紫薯泥里面额外添加适量糖类调味使味道更加美妙迷人。

- 若觉得紫薯比较难挖取也可以带壳整颗蒸，蒸完再去皮更容易些而且不容易散掉还省事儿又卫生呢😜

希望大家都能试着在家里做出既健康又有创意的手工小零食呀😘#家庭烘焙 #点心自制 #健康美食 💋

这篇文案有完整的做法介绍还有小窍门希望能给你带来一些灵感💪😉

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